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居酒屋定番料理

快要過年了應該很多人準備去日本玩個好幾天,去到日本不能不去的當然不能不去いざかや(居酒屋),這裡簡單整理了一些居酒屋會看到的料理的名字(其實有些是我愛吃的),看過有個印象不會講也沒關係,至少可以指著メニュー(菜單)跟親切的服務生說,これこれ!

焼き鳥やきとり [ 焼き鳥 ]ミュンヘン 鶏唐揚げからあげ [ 唐揚げ ]
:炸雞
なんこつなんこつ [ 軟骨 ]
:雞軟骨。
串盛り合わせくしもり [ 串盛り ]
: 綜合串燒。
せせり&つくね左:せせり:雞脖子。
右:つくね:肉丸子。
砂肝串投入!ずり、
すなずり [ 砂ずり ]、
すなぎも [ 砂肝 ]。
雞胗。
手羽先てばさき [ 手羽先 ]
海鮮料理
エビチリエビチリ:乾燒蝦。イカ活造り、その後のてんぷらイカてんぷら [ イカ天ぷら ]
炸花枝
さんまの一夜干しランチいちやぼし [ 一夜干し ]いわし明太いわしめんたい
[ いわし明太 ]
一品料理
ちくわいそべあげ
[ ちくわ磯辺揚げ ]
炸竹輪
出汁巻玉子焼(¥950)赤坂・観世水たまごやき [ 玉子焼 ]
蓮の輪れんこんの薩摩揚げさつまあげ [ 薩摩揚げ ]
:關東的炸黑輪說法。
關西叫做甜不辣,
跟台灣一樣。
オムレツ :歐姆蛋。
Okonomiyaki - Delicious japanese omelette お好み焼きおこのみやき [ お好み焼き ]
大阪燒。

(整理完這篇突然覺得肚子好餓。)

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